节目是国(🌠)内首档聚(jù )焦米(🐽)粉这一食物(wù )，呈现国(guó )人全天候米粉情结的纪录ccc。米粉作为一种普(🏴)通日(🐮)常却又富有感染力的(🎲)食物，不少米粉(😎)从早期只在特定区域出现，到现在逐渐走向(xiàng )全国，既填补(bǔ )(🐖)了众多异乡(🎫)打拼之人的乡愁，也丰富了各地的饮食结构和文化。本(běn )片从美食出发，走遍省会城市、工业城市、边境(jìng )小城、少(🔝)数民族自治县、海滨城市、高山村镇等(🈴)，将镜头(tóu )伸(👃)向街头巷尾(🕙)，田间(jiān )山野，讲述平民美食和山野传奇，以最独特的视角真(zhēn )实展现米(mǐ )粉这一美食背后的独特情感。带观众追溯原始产地最地道的美(měi )味米粉，探(🐡)访最有味道、最有温度的米粉之城，一览中国各具特色的城市面貌和风土人情。本片从创作上，重美食、巧叙事、(🎦)强戏剧(🍺)。重点展(zhǎn )示(⏺)米粉工艺本身及相关食材制作，从画面上突出美食的吸引力。同(tóng )时通过给每集人物进行关于米粉的(de )动机设置(🛌)、(🍾)逆向(xiàng )设置，增强(qiáng )冲突的故事感(🐣)，跳脱单纯展示型纪录片的(de )套路，让人物与美食的(⏭)结合度更(gèng )高。本片涉及多地区、多场(🌲)景、多米粉种类，立志打造中国米粉百科全书，是(shì )首部集中展示最全、最多米粉的纪录(lù )片，向(📒)观众详细讲述，米粉这一食物，如何用(yòng )同样的(😇)原料、相似的工艺，却在中国不同城市地区形成多种多样的(🔦)独特味道。并抓住米粉具有“生活气”的特质，通过纪录片手法，展示做粉的人和吃(chī )粉的人质朴真实的百味(wèi )人生，通过精致大气的画面展示米粉中国的旖丽画卷。节目希望借由米粉(fěn )这一平凡而又美味的食物，展开一幅普罗大众蓬(😀)勃多样的生活画(🐩)卷(🗒)。通过立体的人物(wù )、(🍀)有层次的镜头语言、幽默平实的旁白，讲述温暖人心的真实故事，将纯粹的味蕾吸引、多(duō )样的人文风俗、和壮丽(🔵)的山水风光一一并呈现给(🙈)全国观众。走遍全国(guó )米粉出产大省，挖掘人物与美食背(bèi )后的故事。在酣畅淋漓展示米粉“生活(➕)气”这一特质的过程中(zhōng )，带出平凡人对(duì )食物的尊(🍝)重(chóng )、对人生的坚持以及对来之不(bú )(🤣)易安稳生活的珍惜。希(xī )(🥐)望观众通过观看节目，在享受(🧔)米粉盛宴的(de )(🔛)同时，树立对生活、人生的(de )正确价值观，能通过(guò )生活中的小细节(🌨)，感悟平凡(fán )生活中的不(♓)凡。以阳光向上、平实勇敢的状态去生活；积极乐观，坚持(chí )不懈克服苦难与(😢)挫折，创造属于(🦖)自己的平凡世界的(de )精彩。